Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

9723 пина, 13 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Торт Опиум

    Мой любимый тортик.

    Ингредиенты и приготовление:

    200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4 желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашенная уксусом.Тесто не жидкое и не густое.
    Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.

    4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошего результата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкаф разогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.

    Крем: 2 стакана мака растереть + 1 стакан сахара - залить кипятком "наглаз", чтобы масса распарилась (приблизительно 1 стакан). Охладить до комнатной температуры. 500 г сливочного масла взбить и понемногудобавлять маковую массу.

    Последовательность: коричн.корж+крем+орехи+корж безе+кре+орехи и т.д.

    Сверху полить шоколадной помадкой: 4 ст.л. сахара+3 ст.л. какао+ 2 полнющих ст.л. сепараторной сметаны+2 ст.л. сливочного масла. Все растереть и сварить на маленьком огне в течении 2-3 мин.

    Скопировано с Торты(продолжение следует) от Лилия Кузнецова

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+