Напишите нам

Еще пины из коллекции
«♨ Несладкая выпечка ♨»

361 пин, 6 дней назад
Отметки «Нравится»: 2 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Настоящие кутабы пекутся из другого теста, но зато эти пекутся быстро и без хлопот, получаются очень нежными, мягкими и вкусными...Замесить тесто, накрыть его и отставить в сторонку. Заняться начинкой---просто натереть на крупной терке сыр, в идеале сулугуни, но подойдет и любой сыр твердых сортов.Для теста смешать вместе муку со сметаной и солью, вымесить и тесто готово.Готовое тесто разделить на равные части, раскатывать каждую часть очень тонко, выкладывать начинку,защипывать и жарить на раскаленной сухой сковороде, без масла! Обжаривать с каждой стороны по 3 минуты, выкладывать на тарелку и сразу смазывать сливочным маслом.
Мука - 2 стакана;
сметана - 1 стакан;
соль - 0,5 ч.л.
Сыр берется в произвольном количестве.В идеале подходит сыр сулугуни, но его можно заменит другим сыром. У меня типа российского.

Загружено 3 месяца назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+