Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты»

111 пинов, 16 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Лечо без стерилизации
    Лечо из болгарского перца без стерилизации

    Предлагаем рассмотреть пошаговый рецепт приготовления лечо из зеленых томатов. Закуска получается очень вкусной, ароматной и сытной.

    Ингредиенты:

    томаты зеленые – 1,5 кг;
    морковь – 750 г;
    лук-репка – 500 гр;
    сладкий стручковый перец – 500 гр;
    томат-паста – 30 гр;
    масло – 250 мл;
    соль поваренная по вкусу.
    В первую очередь требуется подготовить овощи. Их необходимо промыть, удалить несъедобные места. Приступаем к нарезке: морковь – соломкой, томат – на дольки, лук – полукольцами, перец сладкий – ломтиками.

    В эмалированную кастрюлю налить масло, раскалить и выложить подготовленные овощи, добавить томатную пасту. Перемешать и продолжить на медленном нагреве, регулярно перемешивая.

    По времени на данное действие уходит 1,5 часа. По истечении времени добавить соль и острый перец. Проварить 10 минут. Расфасовать, закрыть и перевернуть. Охладить и убрать в погреб на зиму.

    Загружено 1 месяц назад с ver-a.ru

    Андрей

    Пользователь
    Андрей

    18+