Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Тарты,сладкие пироги и рулеты»

602 пина, 1 день назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Пироженое " Баунти"

Шоколадный бисквит, заварной крем на манке с маслом и кокосовой стружке.

-Шоколадный бисквит.
4 яйца
120г сахара
80г муки
20г какао
20г крахмала
0,5ч ложечки разрыхлителя.
Яйца и сахар взбить в пышную светлую массу.
Сыпучие продукты соеденить, просеить и осторожно вмесить в яйичную смесь.
Распеделить по протвеню и выпекать при 180°С в течени10-15 мин.

-Кокосовый заварной крем.
500мл молока
6-7 ложек манки
200г сахара
200г сливочного масла
250г кокосовой стружки.

Молоко и манку перемешать, вскипятить и остудить, масло и сахар взбить до бела. К заварной части добавить в 2-3 захода взбитое масло и кокосовую стружку, постоянно взбивая.



Крем получается очень плотным, на одну половинку бисквита выложить толстым слоем весь крем. Накрыть другой, затем порезать на равные куочки или квадратики, обмазать взбитыми сливками, посыпать какао. Оставить пропитываться при комнатной температуре.

Загружено 1 месяц назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+