Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты»

133 пина, 5 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Как приготовить компот из вишни на зиму со стерилизацией на 1 литровую банку


    Это рецепт концентрированного компота и самое вкусное в нём -ягодки. Варю его специально для детей, бывающих у меня в гостях, у них это лакомство уходит влёт. А концентрированный сироп можно вполне себе употребить и взрослым, добавив в него воды, если сильно сладко. Закатывать будем три литровых баночки.

    Состав:

    вишня по объёму чуть меньше трёх литров,
    сахар 4 стакана,
    вода чуть больше литра.
    Приготовление:

    Стерилизуем сухие чисто промытые банки как в предыдущем рецепте. Можно использовать и простые, с крышками под закаточную машинку.
    Тщательно перебираем и моем вишню, обсушиваем на полотенце.
    Раскладываем до плечиков.
    Размешиваем воду с сахаром до полного растворения и разливаем по банкам поровну. Если не получились полные, то можно просто добавить чистой воды под горлышко.
    Ставим банки, прикрытые крышками, на водяную баню в большую кастрюлю, не забыв положить на дно полотняную салфетку. После закипания воды в кастрюле убавляем огонь и засекаем двадцать минут. Кастрюля у меня глубокая, так что на это время я и её закрываю сверху крышечкой.
    Готово! Быстро извлекаем баночки из воды, закручиваем крышки и под шубу до утра в перевёрнутом виде.
    Дети оценят такой напиток по достоинству!

    Загружено 4 месяца назад с ver-a.ru

    Андрей

    Пользователь
    Андрей

    18+