Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты»

56 пинов, 19 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Компот из вишни на зиму — простой рецепт

    Рецепт самый простой, что называется классический или традиционный.

    Состав:

    вишня три стакана,
    сахар полтора стакана,
    вода чистая 2,5литра,
    рецепт даётся на трёх литровую банку.

    Приготовление:

    Тщательно перебираем вишню, отбираем спелые упругие ягоды без повреждений, можно чуть недозрелые. Моем и откидываем на дуршлаг, чтобы дать возможность стечь лишней воде. Накалываем ягодки зубочисткой в двух местах.
    Стерилизуем чисто промытые пустые банки с крышками в духовке 20 минут при 120 градусах.
    Засыпаем ягоды в банки, кипятим воду и заливаем под самую крышку. Накрываем и даём постоять двадцать минут.
    Сливаем воду из банок в отдельную кастрюлю, засыпаем сахар и доводим до кипения, помешивая. Даём прокипеть пару минут.
    Заливаем сиропом под самый верх, так чтобы при накрывании крышкой часть сиропа переливалась через край и быстро закатываем. Переворачиваем и ставим остывать под шубу. Храним в погребе или холодном подвале в темноте, употребить в течении года.

    Загружено 2 дня назад с ver-a.ru

    Андрей

    Пользователь
    Андрей

    18+