Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты»

1151 пин, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Что запасаем впрок? Рецепты заготовок на зиму
Овощное ассорти.
Соберите ассорти: помидоры, огурцы, патиссоны, цукини, цветная капуста, болгарский перец.

Для маринада на 1 л воды:

1 ст. л. крупной соли (с горкой)
3 ст. л. сахара
2 ст. л. уксуса 9%
черн. перец горошком
лавровый лист
листья черн. смородины
зонтики укропа
1 головка чеснока
1. Промойте овощи и зелень, чеснок очистите, разделите на дольки. На дно банок положите несколько листочков смородины, зонтик укропа, зубчики чеснока.

2. Положите овощи в банки, крупные можно разрезать.

3. Вскипятите рассол со специями, залейте в банки с овощами. Простерилизуйте банки 15 минут, затем закупорьте.


Совет: Можно добавить в банку половинку острого перца чили. Хотите поострее, не удаляйте семена.

Скопировано с Еда и напитки от Irina Sehovcova

Людмила Лукина

Пользователь
Людмила Лукина

18+