Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Картошечка»

30 пинов, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Запеканка-омлет с картофелем и сыром: завтрак для всей семьи

Часто не знаешь, что приготовить на завтрак: то времени не хватает, то фантазии. Как правило, завтраки в разных семьях похожи: яичница, каша или бутерброды. А так хочется разнообразия! Если у вас такая же проблема, воспользуйтесь новым рецептом: запеканка-омлет с картофелем и сыром. Она очень просто готовится, из привычных всем продуктов, но получается невероятно красивой, вкусной и ароматной.

Такой завтрак принесет море пользы, максимум удовольствия, и зарядит энергией на весь день. Омлет с сыром, ветчиной и овощами, на подушке из тертого хрустящего картофеля подарит вам истинное наслаждение вкусом. От такого завтрака еще никто ни разу не отказался: даже маленькие нехочухи.

Необходимые ингредиенты:
три клубня картофеля;
6 куриных сырых яиц;
100 грамм твердого сыра;
70 грамм ветчины;
45 миллилитров молока;
50 грамм спелых томатов;
40 грамм болгарского перца;
10 грамм зеленого лука;
соль и черный молотый перец – по вкусу;
½ чайной ложки сушеного чеснока;
½ чайной ложки сушеного базилика.
Запеканка-омлет с картофелем и сыром: пошаговый рецепт
Клубни картофеля промываем, очищаем от кожуры и выкладываем в миску с водой.
Картофель натираем на крупной терке, перекладываем обратно в миску с водой.
Форму для запекания смазываем растительным маслом или специальной антипригарной эмульсией.
Картофель отжимаем руками и выкладываем первым слоем, распределяем по форме, формируя дно и бока.
Форму с картошкой отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов духовку, примерно на 10 минут.
Сами в это время подготовим все остальные ингредиенты. В миску вбиваем сырые куриные яйца, добавляем все специи, соль и черный молотый перец, размешиваем венчиком.
Вливаем к яйцам молоко, размешиваем.
Ветчину (вареную колбасу, мясо) нарезаем маленькими кубиками, перекладываем в миску с омлетом.
Небольшой спелый томат тоже нарезаем маленькими кубиками, отправляем в миску.
Туда же выкладываем сладкий болгарский перец, нарезанный небольшими кубиками, рубленый зеленый лук, твердый сыр, натертый на мелкой терке.
Совет. Вы можете добавить на этом этапе те специи, которые любят в вашей семье.
Все хорошо перемешиваем ложкой.
Достаем из духовки картофель, заливаем его омлетом, разравниваем.
Возвращаем форму в духовку еще на 20 минут: омлет должен хорошо запечься.
Запеканка-омлет с картофелем и сыром станет отличным вариантом сытного и очень вкусного завтрака. Перед подачей на стол его можно будет посыпать рубленой зеленью.

Загружено 4 месяца назад с devzata.ru

Лика

Пользователь
Лика

18+