Напишите нам

Еще пины из коллекции
«la crème de la crème»

358 пинов, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Мандариновое мороженое

400г мандаринов
1 желток
200 мл сливок 33%
150 г сахара
70 мл воды
1.В ковшике соединить желток,сахар и воду.Поставить на огонь,варить 5 минут на медленном огне,постоянно помешивая.Снять с оня,остудить.
2.Из мандаринов вынуть мякоть.Измельчить ее в блендере и протереть через сито.
3.Сливки взбить до устойчивых пиков.
4.Соединить сливки,мандариновое пюре и остывшую яично-сахарную массу.Хорошо перемешать миксером.Вылить массу в контейнер,закрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на 4 часа.Доставать каждые 40 минут и перемешивать мороженое миксером.

Скопировано с Сладкая жизнь от Лилия Кузнецова

Diana Diana

Пользователь
Diana Diana

18+