Напишите нам

Еще пины из коллекции
«сад огород»

659 пинов, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Первый урожай собирают только на третий год, но закладывается он в первые два. Очень важно осенью обрезать стебли на уровне почвы. На зиму их засыпают перегноем или торфом. И еще: вдоль посадки спаржи не забудьте посадить фасоль для обогащения почвы азотом.
——
ВНИМАНИЕ: к концу второго лета вы должны определиться, где у вас “девочки”, а где “мальчики" выросли. У женских растений бу­дут ягодки, а мужские будут поражать размерами кустов. Спаржа - растение двудом­ное. Для чего нужно разоб­раться, где кто? Чтобы полу­чать больше продоволь­ственных побегов, вас инте­ресуют именно мужские растения, дающие больший урожай. Женские тоже его дают, но в гораздо меньших количествах, хотя побеги у них лучшего качества и тол­ще. Так что для закладки продовольственной планта­ции нужно отобрать поболь­ше мужских и поменьше женских кустов.

И не переживайте, что ос­тается много “лишних” женс­ких: высадите их отдельным островком на газоне - краси­во получится да и для оформ­ления букетов будут веточки всегда под рукой.
——
Срезают побеги отбеленные или зеленые, что зависит от вкуса хозяина. Отбеленные побеги получают благодаря высокому, до 20 см, окучиванию осенью. Почву при этом уплотняют. Весной, когда земля оттает и потеплеет до 10оС, на поверхности почвы появляются вздутия или трещинки - это знак того, что пора срезать выросшие проростки. Но сначала надо разокучить маточные растения.

Срезы делают рано утром или вечером, выше корневища на 1-2 см, после чего раскрытые растения снова укрывают 20-сантиметровым слоем почвы, которую уплотняют, что позволяет через 5-7 дней определить место появления новых проростков. Срезанные побеги моют в холодной воде и связывают в пучки. Хранят их в вертикальном положении, желательно в холодильнике.

Чтобы не истощать неокрепшие растения, в первый год уборки срезают по 2-3 побега. От растений, разросшихся с годами, получают до двух десятков стандартных по размеру (высота - 18-20 см, диаметр - 2 см) побегов.

После сбора урожая маточники нуждаются в подкормке (дозы удобрений такие же, как при посадке спаржи).

Если спаржу выращивают для получения зеленых побегов, технология упрощается, так как не приходится окучивать. Побеги срезают, когда они подрастут до 20 см.

Чтобы получить спаржу во внесезонное время, применяют выгонку в парниках или в теплом подвале, используя растения из отслуживших свое спаржевых посадок. Выкапывают спаржу осенью и сохраняют до конца ноября, прикопав в подвале или в теплом парнике. Растения размещают плотными рядами, расправляют корни и засыпают сверху 10-сантиметровым слоем песка или легкой почвы. Новых корней растения почти не дают, но образуют стеблевые отпрыски за счет запаса питательных веществ в корневищах и корнях.

Света для выгонки спаржи не требуется. К тому же на свету проростки зеленеют и приобретают горький привкус. Выгонку начинают за 2-3 недели до нужного срока, повышая температуру до 12оС. Кусты спаржи слегка увлажняют, а появляющиес

Скопировано с курица от Людмила Злагода

Людмила Злагода

Пользователь
Людмила Злагода

18+