Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Блюда из фарша»

170 пинов, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Котлеты домашние,натуральные по - цыгански. Gipsy cuisine. Галина Кухня

Рецепт:

фарш свиной - 800 гр.
яйцо - 1 шт.
лук - 1 шт.(200 гр.) + пол луковицы(100 гр.) на поджарку
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/2 ч.л.
манная крупа - 2 ст.л.
зелень - по желанию
масло растительное - 10 ст.л.

подготовили водичку и муки пару ложек достаточно
формируем котлетки и обваливаем
макая в тарелочку
подготовили руки смочим водичкой
берём большую ложку олную фаршу и лепим котлетку
вот тарелочку посыпаем мукой и
выкладываем не раздавливаем просто лепим
потом уже когда будем на сковородку выкладывать тогда уже
можно прижимать немножечко сверх
обсыпали мукой и все скороворода уже
разогрелась можно жарить котлетки
теперь берем котлетку в руки слегка струсим муку
на сковородочку жарим по 7 минут с
каждой стороны на среднем огонечке
первую сторону мы жарим без крышки как
поджарится переворачиваем и укрываем крышкой тоже 7 минут под крышечкой
котлетки пожаренные пропаренный огонек я
убавила как видите на четверочку ставлю
чтобы не горели они нас а
все обжарились они примерно шесть семь
минут у меня переворачиваем и накрываем
крышкой

Загружено 1 неделю назад с www.youtube.com

Галина Макарова

Пользователь
Галина Макарова

18+