Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Cakes and Sweets»

2623 пина, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
ТОРТ "КАРО"
Сразу хочу написать, что торт потрясающе вкусный. Тесто и без кремов потрясающее!

тесто:
яйца 4 шт.
сахар 1,5 стакана
мёд 2 ст. л.
коньяк 1 с. л. (по желанию)
мука 1 ст.+2/3 ст.
какао 2 ст. л.
корица 1/2 ч. л.
разрыхлитель 1,5 ч. л.
орехи 1 ст.
чернослив 100гр
крем:
сгущенное молоко
масло сливочное 150 гр.

За день раньше нужно поставить варить банку обычного сгущенного молока. Просто поставить банку в кастрюлю с водой и варить около 5 часов, если нужно все время доливать воду. ( я сгущенку вариал с утра, торт делала вечером)
Сгущенное молоко должно быть очень густым и очень темно- коричневого цвета.
Nuts chop, prune cut.
Eggs beat up with sugar until the magnification is several times, add cognac, honey, whip.
Add the nuts and prunes. Mix.
In a separate bowl, mix the flour, cocoa, cinnamon, baking powder. Add to the egg mass.
It turns out the average consistency of the mass. The furnace of their this mass is 3 cakes. (I baked 2).
Beat the condensed milk with butter.

Impregnation
In a jar of condensed milk, pour 1/4 hot water, 1 p.s. cognac to mix.
Each cake impregnated with this impregnation, grease with cream other than the top.

Melt the dark chocolate on a water bath and pour it over the cake.
Bon Appetit!

Скопировано с ТОРТЫ от Марина Морозова

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+