Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Cakes and Sweets»

2623 пина, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Торт "Мокко"

    Ингредиенты:
    - для коржей:
    - 250 г муки
    - ¼ ч.ложки разрыхлителя
    - 4 ст. ложки какао порошка
    - 115 г сахара
    - 2 яйца
    - 150 мл подсолнечного масла
    - 150 мл молока
    Для крема:
    - 1 ч. ложка растворимого кофе
    - 1 ст. ложка воды
    - 300 мл жирных сливок (35%)
    - 2 ст. ложки сахара

    Приготовление:

    1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
    2. Просеиваем муку в миску, туда же добавляем какао, разрыхлитель, сахар, яйца, молоко и масло. Все перемешиваем при помощи миксера и делим на 2 части.
    3. Одну часть теста заливаем в форму для выпекания и ставим на 5-7 минут в разогретую духовку. Достаем первую и отправляем туда же вторую тоже на 5-7 минут.
    4. Пока коржи остывают, делаем крем. Разводим в воде кофе. Взбиваем сливки до тех пор, пока они не станут очень густыми, и добавляем в них разведенный кофе и еще немного взбиваем.
    5. Собираем торт: ставим первый корж, затем сливки, корж, смазываем все оставшимися сливками и посыпаем тертым шоколадом.
    На следующий день сливки впитываются в коржи практически полностью.

    Скопировано с ТОРТЫ от Марина Морозова

    Fardus Fardusun

    Пользователь
    Fardus Fardusun

    18+