Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Drinks - Cocktails and Spirits»

677 пинов, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Ликер из черноплодки с гвоздикой (2 мес)

    Ингредиенты для "Ликер из черноплодки":

    Рябина черноплодная — 1 кг
    Сахар — 500 г
    Водка — 1 л
    Гвоздика — 2-3 шт

    Ягоды перебираем, удаляем веточки, промываем. Даем обсохнуть.

    Их надо потолочь, я это делала при помощи толкушки для пюре. Теоретически, думаю можно воспользоваться блендером.

    Перекладываем пюре из черноплодки в 3-х литровую банку, добавляем гвоздику и сахар.
    Немного потрясем банку, чтобы сахар распределился равномернее. Закрываем крышкой, оставляем на 2 дня.

    Спустя 2 дня, вливаем водку, плотно закрываем п/э крышкой, взбалтываем и оставляем на 1,5-2 месяца.
    Периодически взбалтываем.

    Прошло 2 месяца. Напиток готов. Процеживаем и разливаем по бутылкам.

    Мне, как любительнице разных домашних ликерчиков и настойечек данный напиток весьма понравился. Муж тоже одобрил. Мама похвалила, подруга попросила рецепт. Итог - понравился всем. ))
    Автор: Ируня

    Скопировано с Рецепты\напитки\алкоголь. от S.Z.

    Fardus Fardusun

    Пользователь
    Fardus Fardusun

    18+