Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кексы,маффины»

197 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Шоколадный кекс с кабачком
Пирог получается нежный, сочный и очень шоколадный. При этом кабачок не ощущается вообще. Для приготовления нам потребуется:

350гр. кабачков

0,5 ч.л.соли  2 яйца
190 г муки
1 стакан сахара
1 пачка ванильного сахара
4 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соды  1 ч.л. корицы120 г сметаны
60г сливочного масла
100 мл растительного масла
100 г шоколадных капель
Для канаша (по желанию) - 200 г шоколада и 100 г сливок 33%

Кабачок натереть на терке. Посолить и дать стечь жидкости. Смешать все сухие продукты. Жидкие продукты взбить миксером (яйца, сметана, масло растительное и размягченное сливочное масло) .Соединить сухую и жидкую смеси, кабачки хорошо отжать и выложить в тесто, все перемешать.Тесто выложить в смазанную маслом форму  или застелить бумагой для выпечки и выпекать 30-50 минут при температуре 180 градусов. Если спичка сухая, то пирог готов. Верх можно смазать ганашем или просто посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита и удаче на кухне!)

Загружено 4 месяца назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+