Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Delicious & Healthy Foods»

6457 пинов, 6 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Фиш энд чипс

Готовим фиш энд чипс – жареную в кляре рыбе с картофелем-фри – блюдо старинного английского фаст-фуда.

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Рыбное филе (треска, хек, морской язык) — 4 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 стакан
Ледяная вода — 1 стакан
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 1 бутылка
Лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Картофель почистить, нарезать соломкой и обжарить в большом количестве растительного масла. Выложить шумовкой на бумажное кухонное полотенце, чтобы стек лишний жир.
2. Для кляра смешать яйцо с ледяной водой, посолить и поперчить.
3. Обмакнуть в кляр кусочки рыбы и обжарить до готовности.
4. Put the fish on a paper towel and allow to drain off the fat. Sprinkle with lemon juice and serve with a slice of lemon.

Bon Appetit!

Скопировано с Рецепты\рыба. от S.Z.

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+