Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Delicious & Healthy Foods»

7026 пинов, 31 минуту назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Слоеный салат с копченой горбушей и зелёным луком

Этот слоёный салат отличается очень ярким цветом и вкусом.
Картофель — 2-3 шт
Копчёная горбуша — 100 гр
Зелёный лук — 3-4 шт
Яйца — 3 шт
Морковь — 1 шт
Майонез
Приготовление:
Для приготовления салата нужно предварительно отварить до готовности картофель и морковь. Варить их нужно не очищая в подсоленной воде 20-25 минут в зависимости от размеров.
Отдельно сварить яйца вкрутую.
Все отваренные ингредиенты охладить и почистить. Копчёную горбушу также очистить от кожи и костей.
Затем потереть на крупной терке картофель и морковку, а яйца рыбу и зелёный лук порезать небольшими кубиками.
Слоеный салат с копченой горбушей и зелёным луком
Наиболее эффектно этот салат смотрится, если собирать его в обратном порядке в неглубокой посуде, а потом перевернуть на тарелку.
Для этого можно взять эмалированную литровую кружку, ковшик или сотейник.
Чтобы салат легче было извлекать, дно и стенки посуды нужно выстелить пищевой плёнкой.
На дно нужно выложить натёртую морковь, затем порезанные яйца, смешанные с достаточным количеством майонеза. Потом зелёный лук, копчёную горбушу. Рыбу смазать майонезом и уложить последний слой картофеля. Накрыть посуду пищевой плёнкой, хорошо прижать все слои и оставить салат в холодильнике для пропитки на 6-8 часов.
Слоеный салат с копченой горбушей и зелёным луком
When the salad is impregnated, remove it on the plate, taking off the film.
Turn the top carrot layer lightly with mayonnaise and decorate with green onions.
If you are going to collect salad in a classical way, without turning over, then the order of layers described above needs to be changed.

Скопировано с Рецепты\рыба\салаты с рыбой. от S.Z.

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+