Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Приготовить.»

1681 пин, 3 часа назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Котлеты из кабачков и моркови.
Ингредиенты:
Кабачок — 450 г
Морковь — 2 шт
Лук — 1 шт
Манная крупа — 75 г
Чеснок — 5 г
Оливковое масло — 2 ст. л
Зелень — 1 ст. л
Вода — 250 мл
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Очищенный кабачок натираем на крупной терке, засыпаем солью и оставляем на 10 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на сковороде с 2 ст.л. растительного масла.
3. Вливаем воду (бульон) и доводим до кипения.
4. При постоянном помешивании всыпаем тонкой струйкой манку, и варим 3 минуты до загустения.
5. Снимаем с огня и остужаем.
6. Натираем морковь на мелкой терке.
7. Смешиваем манную крупу, морковь, рубленую зелень и отжатый кабачок, приправляем по вкусу.
8. Формируем котлетки и выкладываем на пергаментную бумагу.
9. Запекаем при 180 С около 30 минут, чтобы они подрумянились.
Приятного аппетита!

Загружено 2 недели назад с www.moysalatik.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+