Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Delicious & Healthy Foods»

6457 пинов, 5 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Салат из пекинской капусты с мидиями

Ингредиенты:
Мидии 200 г
Пекинская капуста 300 г
Петрушка 0,3 пуч.
Лук фиолетовый 40 г
Оливковое масло 2,5 ст. л.
Соль по вкусу
Лимон 0,1 шт.

Описание рецепта — Салат из пекинской капусты с мидиями:
Лёгкий во всех смыслах и простой в приготовлении салат из пекинской капусты с мидиями, луком, петрушкой и классической заправкой на основе оливкового масла и лимонного сока! Такой салат понравится любителям морепродуктов, по вкусу он более нейтральный, поэтому может стать прекрасным гарниром в блюдам из рыбы и морепродуктов! Мидии для салата выбирайте крупного размера (чилийские), а зелень петрушки можно заменить свежим укропом!

Шаг 1:
Салат из пекинской капусты с мидиями - приготовление
Для приготовления лёгкого и полезного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: пекинская капуста, мидии варено-мороженные, лук фиолетовый, петрушка, масло оливковое, лимон, соль.

Шаг 2:
Салат из пекинской капусты с мидиями - приготовление
Мидии 200 г
В небольшом количестве кипящей подсоленной воды отвариваем в течении одной минуты варено-мороженные и предварительно размороженные мидии. Выкладываем мидии на тарелку, отставляем в сторону- пока мы будет нарезать капусту, лук и петрушку, пусть мидии остывают.

Шаг 3:
Салат из пекинской капусты с мидиями - приготовление
Пекинская капуста 300 г
С пекинской капусты снимаем верхние листы, а остальную капусту тонко шинкуем.

Шаг 4:
Салат из пекинской капусты с мидиями - приготовление
Петрушка 0,3 пуч.
Лук фиолетовый 40 г
Фиолетовый лук чистим, нарезаем тонкими полукольцами. Зелень петрушки измельчаем.

Шаг 5:
Салат из пекинской капусты с мидиями - приготовление
В глубокую миску перекладываем пекинскую капусту.

Шаг 6:
Салат из пекинской капусты с мидиями - приготовление
Добавляем к пекинской капусту лук и петрушку.

Шаг 7:
Салат из пекинской капусты с мидиями - приготовление
Также добавляем остывшие мидии.

Шаг 8:
Салат из пекинской капусты с мидиями - приготовление
Оливковое масло 2,5 ст. л.
Соль по вкусу
Лимон 0,1 шт.
Теперь ингредиенты салата заправляем оливковым маслом и 0.5 ст.л. свежевыжатого лимонного сока, добавляем по вкусу соль.

Шаг 9:
Салат из пекинской капусты с мидиями - приготовление
Все ингредиенты салата тщательно перемешиваем.
Салат из пекинской капусты с мидиями готов!

Шаг 10:
Салат из пекинской капусты с мидиями - приготовление
Подаём салат из пекинской капусты с мидиями к столу сразу же после приготовления! Такой салат может стать отличным гарниром к блюдам из рыбы и морепродуков, а также к овощным блюдам!
Приятного аппетита!

Скопировано с Рецепты\салаты с морепродуктами. от S.Z.

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+