Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Delicious & Healthy Foods»

6773 пина, 1 день назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Салат с осьминогами

Ингредиенты:
Осьминоги — 10 штук;
Апельсин — 1/2 штуки;
Оливковое масло — 2 столовые ложки;
Красная икра — 1 чайная ложка;
Листья салата — 1 пучок;
Соль, перец по вкусу.
Как приготовить салат из осьминогов:
Шаг 1

Готовить салат начнем с осьминогов. Чтобы они остались нежными и красивыми, нужен особый подход в приготовлении. Берем осьминога за голову, лучше всего это сделать щипцами, и три раза окунаем в кипящую воду на пару секунд. При таком способе приготовления мясо осьминога останется мягким, а щупальца красиво завернутся.

Шаг 2

Пока осьминоги остывают, перейдем к заправке. Из апельсина выжимаем сок и смешиваем его с оливковым маслом. Заправку солим и перчим по вкусу.

Шаг 3

В глубокую миску руками рвем листья салата, добавляем осьминогов и красную икру, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем.

Скопировано с Рецепты\салаты с морепродуктами. от S.Z.

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+