Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Delicious & Healthy Foods»

6951 пин, 17 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Салат из креветок, яблок и авокадо в сливочно-горчичном соусе

Ингредиенты:
- 50-100 г креветки очищенные
- 1 яблоко кисло-сладкое (тонкими дольками нарезать)
- белокочанная капуста или пекинская (очень тонко нашинковать)
- 1 авокадо (зрелый)
- зеленый лук
- петрушка (мелко нарезанная)

Для соуса:
- 2-3 столовые ложки йогурта или крем фреш (можно майонез)
- 1/2 чайной ложки зерновой горчицы Дижон
- сок лимона + тертая цедра
- морская соль/молотый перец

Приготовление:
1. Нашинковать очень тонко капусту, посолить морской солью и помять ее до мягкого эластичного состояния.
2. Почистить яблоко и авокадо, нарезать дольками и обильно полить соком лимона, чтобы не потемнели. Соединить все ингредиенты салата с креветками в салатнике, добавив мелко нарезанный лук и петрушку.
3. Приготовить соус заправку, смешав все ингредиенты, добавить соль, перец, по вкусу и тертую мелко цедру лимона.
4. Заправить салат перед подачей на стол, непосредственно перед едой.

Скопировано с Рецепты\салаты с морепродуктами. от S.Z.

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+