Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинарные рецепты: Выпечка»

113 пинов, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
КИШ С КУРИЦЕЙ
ПОНАДОБИТСЯ
260 г муки • 170 г сливочного масла • 80 мл холодной воды • 0,5 ч. л. соли. Для начинки: 300 г курицы • 300 г шампиньонов • 100 г твердого сыра • 10 яиц • соль • перец • тимьян по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миску всыпать муку, соль и нарезанное холодное масло. Порубить содержимое в крошку, влить ледяную воду и рубить до однородности. Поставить в холодильник на 30 мин.
2. Тесто раскатать, переложить в форму. Духовку разогреть до 200°С. Тесто равномерно проколоть вилкой и выпекать10 мин.
3. Сыр натереть на крупной терке. Куриное филе нарезать кусочками, обжарить с грибами, посолить и тушить до готовности.
4. Духовку разогреть до 200°С. Яйца взбить со сливками и щепоткой соли, перцем и тимьяном. В подсушенное тесто выложить начинку, залить смесью посыпать сыром. Выпекать в 30-40 мин. По желанию, посыпать зеленью.

Скопировано с А. выпечка закусочная от юлия шаманская

* Talyka*

Пользователь
* Talyka*

18+