Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Пышки,пончики,булки...»

214 пинов, 6 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 2
Немецкие булочки

Немецкие булочки "Бухтельн"  Потребуется: 500 гр муки (чуть больше, чуть меньше, обязательно просеивать), 15 гр свежих дрожжей, 200 гр жирной сметаны, 60 гр сахара, пакетик ванилина, 2 яйца комнатной температуры, 200 со теплого молока, соль, 60 гр растопленного сливочного масла.  Сахар размешать в молока, добавить дрожжи и подождать, пока они растворится (получится "шапочка"). Добавить все остальные ингредиенты, тщательно вымешивая после каждого добавления. Тесто получится липким. Скатать в шар. Накрыть полотенцем и оставить на полтора-два часа.   Выложить на стол, обмять, разделить на кусочки (у меня получилось две формы по 8 штук в каждой). Половину я сделала с джемом. Положить в форму, не близко друг к другу. Накрыть полотенцем, оставить на час.   Выпекать 20-25 минут при 160гр. Смазать маслом и посыпать сахарной пудрой.

Загружено 4 месяца назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+