Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Cakes and Sweets»

2749 пинов, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Наша любимая "Павлова". Делать легко, все любят и смотрится презентабельно..
Для маренга:
6 белков
320 гр. сахара
1ст.л.лим.сока
1.5ст.л.крахмала
ваниль

Для крема:
600 мл.сливок
3 ст.л. сахара
ваниль
500 гр. клубники
Просто, вкусно и не очень калорийно.


белки взбить постепенно добавляя сахар, до крепких пиков.После того, как весь сахар добавлен, взбивать еще минут 10. В конце добавить крахмал, лим. сок и ваниль. Аккуратно размешать. На двух листах пергамента нарисовать два круга, один чуть больше другого. Выложить чуть больше половины взбитых белков в круг, чтобы образовалось дно с бортиками. Так же сделать второй круг.Сушить в духовке 1,5 часа 140 град.
По истечении времени, выключить духовку, дать маренгам остыть в ней.
Взбить сливки с сахаром и ванилькой. Выложить на первый маренг половину сливок и порезаную кубиками клубничку. Сверху положить второй маренг, взбитые сливки, клубнику и листики мяты и можно наслаждаться...
Приятного...

Скопировано с Тарты,сладкие пироги и рулеты от Лилия Кузнецова

Fardus Fardusun

Пользователь
Fardus Fardusun

18+