Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

6749 пинов, 1 час назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Банановый чизкейк без выпечки
    Продукты
    Бананы спелые - 300 г (2 шт.)
    Вода - 100 мл (7 ст. л.)
    Желатин - 10 г (1 ст. л.)
    Йогурт натуральный несладкий - 150 мл
    Масло сливочное - 100 г
    Печенье песочное - 200 г
    Сахар - 50 г (3 ст. л.)
    Творог жирный - 400 г


    Чизкейк не требует использования духового шкафа или микроволновки. Он готовится при помощи холодильника, ведь именно там застывают (стабилизируются) и песочная основа, и творожно-йогуртовая банановая начинка.

    Желатин лучше взять быстрорастворимый, с ним приготовление пройдет еще быстрее.

    Песочное печенье измельчите скалкой или блендером. Влейте в крошки растопленное сливочное масло, перемешайте.

    Уложите масляную крошку в разьемную форму, утрамбуйте пальцами, тыльной стороной ложки или картофелемялкой, например. Поставьте форму в холодильник, пока готовится начинка.

    Желатин залейте водой и оставьте набухать.

    В блендере измельчите бананы, йогурт, сахар и творог. У меня блендер маленький, поэтому я разбила продукты на две части и соединила их в миске.

    Желатин нагрейте немного на водяной бане до полного растворения зерен. Объедините с начинкой, перемешайте.

    Залейте начинку в форму и поставьте блюдо в холодильник минимум на три часа.

    Спустя время освободите аккуратно от формы чизкейк из бананов и творога, украсьте свежей мятой и нарезанными бананами, ягодами.

    Скопировано с ۝ ßкуℂ╠╣яшка!( без выпҼчки) ۝ от ღ Lɑrisɑ

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+