Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Овощные блюда»

96 пинов, 4 минуты назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Баклажани під соусом бешамель


Інгредієнти для приготування:

фарш -300 г,
баклажан -1 шт.,
цибуля -1 шт.,
помідор -1 шт.,
сир -150 г,
вершки -150 г,
вершкове масло -30 г,
борошно -2 ст. ложки,
зелень для прикраси.

Як приготувати Баклажани під соусом бешамель

Наріжте баклажани кубиками, посоліть і залиште на кілька хвилин.
Цибулю поріжте кубиками і обсмажте на олії. Додайте фарш і смажте на слабкому вогні, постійно помішуючи, до напівготовності.
Додайте в сковороду баклажани і порізані помідори. Обсмажте все до готовності на слабкому вогні.
Розтопіть вершкове масло і додайте борошно. Просмажте трохи до золотистого кольору, після чого влийте вершки.
На дно кокотниці викладіть начинку і залийте отриманим соусом. Посипте тертим сиром.
Поставте кокотниці в розігріту духовку на 20 хвилин.
Подавайте баклажани під соусом бешамель в гарячому вигляді, прикрасивши зеленню.

Загружено 1 неделю назад с patelnya.com.ua

Людмила

Пользователь
Людмила

18+