Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Закатки, заготовки»

43 пина, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
ХРУСТЯЩИЕ, СОЧНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ «ПО-ДЕТСКИ»…

Ингредиенты (из расчета на 3 литровых банки):
Соль — 2 ст. ложки
Сахар — 5 ст. ложек
Лимонная кислота — 1,5 ч. ложек
1. Дно каждой банки выстилаем листом хрена, листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа,
добавляем 2 зубчика чеснока, черный перец (2-3 горошины), лавровый лист.
2. Компактно и плотно закладываем в банки огурцы и заливаем кипятком. Оставляем на 10 мин, после чего воду сливаем. Повторно наливаем кипяток в банки и снова выжидаем 10-15 мин.
3. Остывшей водой наполняем кастрюлю и используем ее для приготовления маринада. Растворяем в воде ингредиенты: соль, сахар, лимонную кислоту. Когда маринад дойдет до кипения, снова заливаем им огурчики.
4. Закатываем банки и укутываем их для сохранения тепла и медленного остывания.
Хрустящие огурцы, которые получаются всегда готовы!

Загружено 2 недели назад с resept-shagi.ru

Ledi Lana

Пользователь
Ledi Lana

18+