Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Фарш»

651 пин, 3 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
НЕЖНЫЕ И СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ "НОВИНКА"

Фарш куриный — 500 г
Сыр сливочный (Колбасный сыр! нормального качества)) — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (соль, перец) — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Друзья, фарш конечно по возможности лучше самим накрутить, желательно чтобы он был особо не жидким (. Самое важное, прошу выбирать именно колбасный сыр хорошего качества! А не колбасный синтетический продукт (

Колбасный сыр и капусту пропускаем через мясорубку

В полученную массу добавляем куриный фарш, яйцо, солим, перчим по вкусу) с солью осторожно, не забываете, что колбасный сыр уже солоноватый!

Все тщательно вымешиваем

Формируем котлеты (я всегда это делаю с помощью руки+ холодная вода) выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду (масла не так много, они еще отдадут потом жир от сыра) обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки

Я еще люблю их потом потушить под крышкой с каплей воды) но это уже на ваше усмотрение)

Загружено 2 месяца назад с www.lesyaka.ru

Leylya Alieva

Пользователь
Leylya Alieva

18+