Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ЕдА и НапИтки»

1525 пинов, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Клубничный квас
Скоро наступит жара и пора собирать рецепты прохладительных напитков. Рекомендую. Очень ароматный, освежающий безалкогольный напиток с легким ароматом клубники и пряной ноткой имбиря.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты :
Клубника (можно замороженную) — 100 г
Вода — 1 л
Сахар — 150 г
Имбирь — 10 г
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Рецепт :
Клубнику можно использовать и свежую, и замороженную. Замороженную клубнику предварительно разморозить. Если нет свежего имбиря можно взять сушеный.

Клубнику измельчить в блендере.

Дрожжи размешать в небольшом количестве теплой, сладкой воды. Подождать пока образуется пенка, значит дрожжи активизировались.

В теплой воде размешайте сахар, клубничное пюре, имбирь. Добавьте воду с дрожжами. Жидкость не должна доходить до краев.

Оденьте резиновую перчатку и оставьте при комнатной температуре на сутки.

Через сутки перчатка поднимется.

Через двое суток процедить и перелить в бутылку с плотно закрывающейся пробкой. Убрать в холодильник.

Открывать осторожно, квас сильно пенится.

Скопировано с Еда_ НАПИТКИ от Летиль

Dina Tau-Kita

Пользователь
Dina Tau-Kita

18+