Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

462 пина, 16 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Мини-пиццы из баклажана

ЧТО:
✦ 1 баклажан
✦ 2 ст.л. оливкового масла
✦ Мелкая морская соль – по вкусу
✦ Черный молотый перец – по вкусу
✦ 2 больших помидора
✦ 1 зубчик чеснока
✦ ½ чашки свежего базилика
✦ сыр

КАК:
1. Разогрейте духовку до 180⁰С. Нарежьте баклажаны кружочками, посолите и дайте немного постоять, чтобы вышла горечь. Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте в нем баклажаны по 3-5 минут с каждой стороны. Застелите пергаментов противень и выложите на него баклажаны.
2. В ту же сковороду выложите нарезанные помидоры. Посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок. Тушите около 10 минут до образования соуса. Затем измельчите базилик, добавьте к помидорам и тушите еще 2 минуты.
3. Начините каждый баклажан помидорами, сверху присыпьте тертым сыром. Выпекайте 10 минут.

Загружено 2 недели назад с vk.com

Виви

Пользователь
Виви

18+