Напишите нам

Еще пины из коллекции
«рецепты»

65 пинов, 3 недели назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
    130 ккал на 100 гр

    Ингредиенты:

    -Молоко — 1 л
    -Кефир — 0,5 л
    -Яйцо куриное — 1 шт
    -Соль — 1 ч. л.
    Кислота лимонная (на кончике ножа)

    Приготовление:

    Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! Приятного аппетита!

    Скопировано с Сыры от Елена Бурина

    Анастасия Мочалова(Никонова)

    Пользователь
    Анастасия Мочалова(Никонова)

    18+