Напишите нам

Еще пины из коллекции
«рецепты»

65 пинов, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Маскарпоне в домашних условиях Ингредиенты: Сливки (Не меньше 20ти %) — 1 л Сок лимона — 3 ст. л. Все элементарно просто. Так же как делаем творог.Из 400 мл выход сыра - примерно 125-150 гр. Сливки нагреваем примерно до температуры 80 градусов, добавляем сок лимона или разведенную водой лимонную кислоту и греем на медленном огне минут 10. Затем откидываем сливки на льняную тряпочку (если берете марлю сверните в 5-6 слоев) и оставляем на ночь отцеживаться. Утром он готов.

Скопировано с Сыры от Елена Бурина

Анастасия Мочалова(Никонова)

Пользователь
Анастасия Мочалова(Никонова)

18+