Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ВКУСНЯШКИ»

1599 пинов, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Картофель эскалоп
Ингредиенты:

●6 средних картофелин
●4 столовых ложки несоленого сливочного масла
●3 столовых ложки муки
●2,5 стакана молока
●200 г тертого сыра
●соль и перец

Приготовление:

Духовку нагрейте до 200 градусов.
2. На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте.
3. Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце. Выложите эти кружочки на нашу сковороду внахлестку и сверху залейте картофель молочной смесью. Между слоями картофель просыпайте тертым сыром (всего должно уйти примерно с половину сыра). Вторую половину присыпьте сверху, посолите и поперчите.
4. Закройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут. Снимите фольгу и подержите еще 5-10 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте минут 10 постоять перед подачей.
Приятного аппетита!

Загружено 2 месяца назад с vk.com

Simona

Пользователь
Simona

18+