Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты»

2064 пина, 5 часов назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
творожная запеканка

Творог в брикете -360гр(две пачки)
манка- 3-4 ст.ложки с горкой (у меня 50гр)
молоко 50-100мл( в зависимости от влажности творога)
яйца- я взяла два мелких категории с2, если у вас крупные, то достаточно одного на такое количество творога.
Сахар по вкусу(я не люблю очень сладкую и положила только две ст.ложки, да и ребёнку лишний сахар не полезен, лучше полить при подаче фруктовым пюре)
Вишня или любая начинка(влажные ягоды советую обвалять в крахмале,тогда они точно не потекут и не размочат запеканку)
Все ингредиенты хорошо взбиваем погружным блендером или миксером, налейте сначала 50мл молока,если очень густая масса,то добавляем ещё, на видео видно,получается консистенция очень густой сметаны.
Выкладываем в смазанную форму и запекаем при 180гр 35-40 минут.
В духовке она поднимается, но потом опадает, это нормально, так и должно быть. !!!Обязательно охлаждаем нашу запеканку не доставая из формы, тёплая она сломается.

Скопировано с сам себе кондитер от Елена Фоменко

Юлия

Пользователь
Юлия

18+