Напишите нам

Еще пины из коллекции
«вкусняшки»

168 пинов, 4 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ НА ШПАЖКАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе — 500 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Масло рафинированное — 160 Миллилитров
Соль — 2 Щепотки
Перец черный — 1 Щепотка
Уксус — 1 Чайная ложка
Сахар — 1/2 Чайных ложки
Итальянские травы — 1 Щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовим все необходимое для шашлычков.
Сначала сделаем соус. Для этого смешиваем блендером яйцо, масло, сахар, соль и перец черный молотый.
В готовый соус вливаем уксус.
Берем нужное количество соуса и смешиваем его с итальянскими травами и еще одной щепоткой соли. Соус должен быть чуть пересолен, чтобы мясо получилось в меру соленым.
Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками.
Мясо заливаем соусом,тщательно перемешиваем.
Накрываем крышкой и отправляем мариноваться в холод на 2-3 часа.
Нужно подготовить шпажки бамбуковые для духовки. Чтобы они не горели в процессе выпечки, их предварительно замачивают в холодной воде на 2 часа.
Через 2-3 часа нужно нанизать кусочки мяса на шпажки. Разогреть до 250 градусов духовку. Включите гриль.
Выкладываем шашлычки на фольгу, смазывать не нужно. Запекаем в духовке 20-25 минут.
.

Загружено 4 месяца назад с www.instagram.com

Елена Фоменко

Пользователь
Елена Фоменко

18+