Напишите нам

Еще пины из коллекции
«вкусно»

325 пинов, 3 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Самое вкусное заварное тесто на пельмени и вареники

    Ингредиенты:

    Тесто:
    ●1 ст.воды
    ●50 г.сливочного масла
    ●щепотка соли
    ●2 яйца
    ●3 ст.муки

    Приготовление:

    1) В кастрюлю налить воду,добавить соль,сливочное масло.(вода должна закипеть,масло растворится)
    2) В кипящую воду добавить 1 ст. муки(быстро перемешать)
    3) Вбить по одному яйца(я мешала ложкой,затем руками,масса была не горячая,а тёплая)
    4) Всыпать муку и замесить тесто.(лучше конечно по одному стакану)
    5) Тесту дать 30 минуток отдохнуть(я накрыла пищевой плёнкой)
    6) Тесто получается очень мягкое,эластичное.Была приятно с ним работать!!!!Более того очень удачный вариант,подходит и на пельмени и вареники.Приготовила тесто утром,а вечером готовила вареники и пельмени(тесто в холодильнике,накрыто пищевой плёнкой).Так как я решила приготовить два вида теста у меня было с чем сравнить.Скажу даже вкусовые качества просто меня поразили,я давно не ела таких вкусных вареников и пельменей!!!!!И ещё есть очень большой плюс((у меня осталось немного вареников и пельменей),утром разогрела и была потрясена,они как будто только сварены!!!!Были у моей семьи пельмени счастья!!!!(достались старшему сыночку!!!!)Приготовьте это тесто и оно поистине вам понравится на все 100%.
    Приятного аппетита!!!!!

    Скопировано с Еда от Anna

    Елена Шарненкова

    Пользователь
    Елена Шарненкова

    18+