Напишите нам

Еще пины из коллекции
«♨ Несладкая выпечка ♨»

353 пина, 6 дней назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Чебуреки

Самое вкусное тесто!!!!            
  Тесто: 2.5- 3 ст. просеянной муки (у меня 2.5 ст.)
3/4 ст.воды
1 желток
0,5 ч.л.соли
1/3 ст.раст.масла (без запаха)
Просеять муку в миску,желток положить в стакан 250 мл и долить воды ,чтобы получилось 3/4 стакана, туда же высыпать соль и перемешать. Водно-  желтковую   смесь  потихоньку лить в муку,одновременно размешивая круговым движением руки до хлопьев.
Влить раст.масло и замесить тесто ,но не долго,
если сильно круто добавить немного воды.Это тесто получается слегка слоеным,дать полежать в пакете 30-40 минут.

Из этого количества выходит примерно 12 больших чебуреков.
Лепим и жарим чебуреки обычным способом. Чебуреки получаются пузырчатые,слоеные,хрустящие!

Загружено 2 месяца назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+