Напишите нам

44 пина, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Вишневый сироп из ягод и листьев - рецепт из детства (нашла все-таки))):
    Здравствуйте дорогие Поварята! В этом году у нас очень хороший урожай вишни!
    Я наделала кучу заготовок на зиму: и компоты, и вишня в собственном соку, и даже вяленую вишню впервые сделала. И вспомнилось, как в моем детстве мама делала вишневый сироп, ароматный, вкусный. Изюминка сиропа в том, что для его приготовления используют не только ягоды, а и листья вишни. Рецепт мне удалось найти. Спешу поделиться с вами, буду рада, если кому-то пригодится!

    Можно сироп добавлять в коктейли, поливать блинчики, пропитывать бисквит.
    Для компота сироп разводится водой в пропорциях 1 до 3 или 1 до 4 по вкусу (1 литр сиропа на 3-4 литра воды). Это очень кстати, если много гостей.
    За счет того, что при приготовлении используются листья вишни, напиток получается безумно ароматным, насыщенным, намного вкуснее обычного вишневого компота. Приятного аппетита!!!

    Ингредиенты:
    Ягоды вишни - 200 штук (вес приблизительно 640 гр)
    Листья вишни - 200 штук (вес 80 гр)
    Лимонная кислота - 2 столовые ложки (я не добавляла, вишня и так была очень кислая)
    Сахар - 2 кг.
    Вода -2,5 литра

    В оригинальном рецепте вишня и листья в штуках, я для себя взвесила, чтоб каждый раз не считать.

    Загружено 2 месяца назад с www.povarenok.ru

    Алена Иванова

    Пользователь
    Алена Иванова

    18+