Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты\салаты.»

2139 пинов, 3 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Салат из красной капусты (Kirmizi lahana salatasi турецкая кухня)




Турки обожают красную капусту, но едят ее только как салат. Раньше я ее не уважала, но попробовав полюбила. Салат идеально подходит к мясу, а для разгрузочных дней просто супер.

Нам понадобится:
Красная капуста
Морковь
Петрушка
Лимон
Оливковое масло
Соль




Натираем или очень тонко нарезаем капусту. Морковку тоже натираем на терке. Зелень мелко режим.



Смешиваем сок лимона с оливковым маслом и солью. Я все наливаю в банку с крушкой и несколько минут хорошо трясу. Поливаем етой смесью овощи, хорошо перемешиваем и даем настояться.



Вот и все.

Мой салатик стандартный, так подают в местах общественного питания, но хозяйки добавляют в такой салат и огурцы и кукурузу и т.д. все что душе угодно.

Приятного аппетита.

Скопировано с салаты из красной капусты от Галина Дубинина

S.Z.

Пользователь
S.Z.

18+