Напишите нам

Еще пины из коллекции
«НЕсладкая вкуснятина. Выпечка.»

956 пинов, 2 дня назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Сырные кексы на кефире: выпечка с пользой для фигуры
    на 100грамм - 164.02 ккалБ/Ж/У - 12.71/6.66/12.37

    Ингредиенты:
    Яйцо - 1 шт
    Кефир 1% - 200 мл
    Мука цельнозерновая - 5 ст. л
    Сыр - 150 г
    Сода - 1/2 ч. л
    Зеленый лук - 10 г
    Зелень - 10 г (по вкусу)
    Чеснок - по вкусу
    Соль, перец - по вкусу


    Приготовление:
    Натираем сыр на терке, желательно на мелкой, но можно и на крупной. Добавляем к сыру яйцо и перемешиваем их вместе. Далее выливаем кефир, добавляем порезанную зелень и еще раз все хорошо перемешиваем. Теперь всыпаем муку с содой, но муку лучше добавлять частями до тех пор, пока тесто не будет как средней густоты сметана.
    Даем тесту постоять около 15 минут, то можно этот шаг пропустить.

    Разливаем тесто в формочки для кексов или в одну форму для пирога. Формы для кексов заполнять тестом следует наполовину, поскольку тесто поднимается в процессе выпечки и заполняет потом весь объем. Получается примерно 10-12 кексов.
    Выпекаем кексы при 200С около 30 минут до румяной корочки, затем ждем, когда они остынут, вынимаем их из формы и подаем к столу.

    Приятного аппетита!

    Скопировано с ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ. ЗАПЕКАНКИ. ТЕСТО. ЗАКВАСКИ. от infinity0573

    Елена Баранникова

    Пользователь
    Елена Баранникова

    18+