Напишите нам

Еще пины из коллекции
«ВКУСНЯШКИ.ТВОРОЖНОЕ:)»

1353 пина, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ

    Ингредиенты:

    ✔ 400 г творога
    ✔ 3 ст.л. манки
    ✔ 4 ст.л. муки
    ✔ 2 яйца
    ✔ 2 ст.л. сметаны
    ✔ щепотка соли
    ✔ сахар по вкусу
    ✔ сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.)

    Приготовление:

    1. Если творог крупнозернистый - протираем его через сито. Добавляем яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка разбухла.
    Тесто в итоге не должно получиться крутым - оно должно быть такой консистенции, чтобы из него можно было худо-бедно слепить сырники.
    2. От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарик, обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму. Жарим на растительном масле с обеих сторон.
    При подаче поливаем сметаной или вареньем.

    Приятного аппетита!

    Скопировано с Все для дома от Людмила Ионкина

    infinity0573

    Пользователь
    infinity0573

    18+