Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

8928 пинов, 23 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Мраморный кекс

    Ингредиенты:

    Мука — 220-250 г
    Жирные сливки — 300 г
    Яйца — 4 шт.
    Сахар — 160 г
    Сода (гашеная) — 0,5 ч. л.
    Шоколад — 100 г

    Приготовление:

    1. Шоколад растопить на водяной бане и отставить в сторону.
    2. Сливки взбить с сахаром до образования густого крема. Добавить яйца и продолжать взбивать.
    Добавить соду, гашеную уксусом, и муку. Продолжать взбивать по получения однородной массы. По консистенции она должна напоминать густую сметану.
    3. Вылить половину теста в смазанную сливочным маслом форму. Сверху вылить половину растопленного шоколада. Выложить оставшееся тесто, поверх него вылить оставшийся шоколад.
    4. С помощью обратной стороны вилки слегка смешать шоколад и тесто, рисуя поверх теста спираль.
    5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке около 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой — в готовом пироге тесто не должно прилипать к палочке.

    Скопировано с Еда_ ВЫПЕЧКА от Летиль

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+