Напишите нам

Еще пины из коллекции
«готовка»

3 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Конфеты из сухого молока.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г сухого молока
300–350 г сахара
100 г сливочного масла
100 мл воды
2–3 ст. л. какао-порошка
1 щепотка кардамона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала из воды и сахара свари сироп. Долго уваривать его не нужно, достаточно подержать на огне после закипания 5 минут.
В горячий сироп выложи сливочное масло и оставь на пару минут. Затем тщательно перемешай всё до однородности. Смешай в миске какао-порошок и сухое молоко. Влей сироп в миску с какао и сухим молоком. Очень хорошо перемешай. На этом этапе нужно добавить к массе кардамон или другие ароматные специи (корицу, ваниль). Всё тщательно перемешай и отправляй массу в холодильник для застывания на 30–40 минут. Слепи из массы изделия любой формы и обваляй их в какао. При желании часть конфет можно обвалять в измельченных орехах или кокосовой стружке. Сложи изделия в контейнер и убери в холодильник. Там они могут храниться до 5 дней.

Скопировано с Ом-НоМ-нОм от Shprota

Сердюк Виктория

Пользователь
Сердюк Виктория

18+