Напишите нам

53 пина, 3 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
тортик "Катино_счастье "

Катенька Белова

Корж:

2 желтка
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. крахмала (с горкой)
4 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя
Немного ванилина
Сах.зам. по вкусу
Аромики "бисквит"
Отделяем желтки от белков. Желтки в кастрюльку к сыпучим ингредиентам, добавляем молоко и всё это смешиваем. Белки взбиваем до крепких пиков и соединяем с вышеуказанной смесью. Выпекать при 180 градусах минут 7-10 ( от духовки зависит). Затем этот корж разрезаем на 4 части.

Крем:
3 ст.л. СОМ
200 мл. молока
ч.л. кофе растворимого
Сах.зам. по вкусу
1 ст.л. кук. крахмала
Аромик "пломбир"

Молоко подогреть в мире 1 минуту, растворить в нем кофе, затем аккуратно добавить остальные ингредиенты, чтобы комочков не образовалось. Затем поставить в микру на минуту. Через минуту достать и перемешать... и так делать до того момента, пока консистенция крема вас не устроит. (Я оставила немного жидковатой консистенции. Пока готовился корж, крем еще немного застыл.).

Ну и собираем тортик... Я промазывала и верхнюю и нижнюю стороны коржа, чтобы пропитался получше.

Скопировано с Диета Дюкана. Торты от Галина Макарова

Елена

Пользователь
Елена

18+