Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

8928 пинов, 23 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Картофельные шарики

• Ингредиенты:
Картофель — 2-3 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль, приправа из трав — по вкусу

• Как готовить:
Отвариваем картофель в слегка подсоленной водичке и делаем из него пюре. Затем в пюре добавляем сливочное масло, приправу из трав и желток, после чего тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции. Теперь из массы делаем шарики.
2. Взбиваем белок до получения пены. Шарики из пюре обваливаем в муке, затем в белке и на сам конец в панировочных сухарях.
3. Обжариваем шарики на сковороде с большим количеством подсолнечного масла до полной готовности.

Скопировано с Овощи от Елена Баранникова

Иван

Пользователь
Иван

18+