Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Пышки,пончики,булки...»

190 пинов, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Творожные пончики

Не знаю ни одного человека,который бы не приходил в восторг от вида этих безумных шариков!Невероятно вкусные творожные пончики!Нежные,воздушные,просто пуховые внутри,с румяной корочкой сверху!Обожаю присыпать их сахарной пудрой ...мммммНе сильно сладкие,очень хороши с мёдом или вареньем!Хороших Вам выходных,а мы за стол!☕️Рецепт .Ингредиенты:
250 г творога,2 яйца,сахар 40 г (не сильно сладкие,можно добавить больше),щепотка соли,1 ч.л. ванилина,250-300 муки,11 г разрыхлителя,Масло для фритюра
Сахарная пудра по желанию.Приготовление .Перетереть творог через сито,добавить соль,ванилин,сахар,яйца,перемешать смесь.Далее добавить просеянную муку с разрыхлителем .Сначала добавьте 250 г муки,если тесто будет очень липким,добавить ещё 50 г муки.Не забейте тесто мукой!!!Вымесить на столе тесто.Тесто должно не липнуть к рукам,но быть мягким и нежным,слегка липким внутри.Завернуть в пищевую плёнку и оставить на 20 мин.Далее поделить тесто на равные части (у меня Шарики по 30 г) ,сформировать шарики ,разогреть в кастрюле с толстым дном растит масло и жарить пончики на слабом огне минут 5 до золотистого цвета.Пончики жарить частями,постоянно помешивать и переворачивать их!Остывшие пончики обсыпать сахарной пудрой.

Загружено 2 месяца назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+