Напишите нам

Еще пины из коллекции
«КУРИЦА»

20 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Невероятно аппетитная закуска из куриных желудочков
В жаркую погоду многие отказываются от горячих блюд, отдавая предпочтение закускам. Куриные желудочки хотя и относятся к бюджетным блюдам, отлично дополнят любое застолье.

Вам понадобится:
Куриные желудочки 800-900 граммов;
50 граммов рафинированного растительного масла;
2-3 ложки соевого соуса;
2-3 крупных луковицы;
небольшая головка чеснока;
1 ложка 9% уксуса;
половина чайной ложки соли и столько же сахара;
зеленый укроп;
черный молотый перец по вкусу
Невероятно аппетитная закуска из куриных желудочков
Отварите желудочки в подсоленной воде, предварительно промыв под краном. Если покупаете замороженные субпродукты, дайте им полностью растаять. После готовности остудите желудочки и нарежьте тонкими ломтиками. Луковые кольца залейте уксусом и оставьте мариноваться в течение получаса.

Чеснок и зелень укропа порубите ножом. Из миски с луком слейте уксус и добавьте к нему смесь укропа с чесноком, порезанные желудочки, соль, сахар и перец. Всю массу залейте соевым соусом с маслом. Хорошенько перемешайте все ингредиенты и отправьте в холодильник на несколько часов. Если получается, выдержите желудочки в таком маринаде целую ночь. Закуска может быть как отдельным блюдом, так и основой для мясных салатов.

Загружено 5 месяцев назад с www.liveinternet.ru

Лика

Пользователь
Лика

18+