Напишите нам

1169 пинов, 3 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Веганские котлеты из моркови и картофеля
    Замечательный по своей простоте и очень вкусный рецепт постных морковно-картофельных котлет без яиц и сметаны!
    Нам понадобится:
    5 средних картофелин
    2-3 крупные моркови
    1 крупная луковица
    панировочные сухари
    растительное масло
    Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками и отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Приготовить густое пюре из отварных овощей. Лук нарезать мелким кубиком, смешать с пюре и сформировать котлетки. Если пюре вышло не очень густым, тогда для «склейки» котлет можно добавить панировочные сухари. Обмакиваем каждую котлетку в панировочные сухари и обжариваем на растительном масле до золотой корочки.
    К веганским картофельно-морковным котлеткам прекрасно подойдет веганский соус из баклажанов с чесноком или вегетарианский соус с грибами и сметаной.
    Есть еще один замечательный рецепт веганских морковных котлет с кунжутом, обязательно попробуйте их приготовить!

    Скопировано с Гарниры от Татьяна Коренько

    S.Z.

    Пользователь
    S.Z.

    18+