Напишите нам

1168 пинов, 1 день назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
ГРАТЕН ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ЦУКИНИ

Ингредиенты:

4 средних баклажана;
2 небольших цукини;
300 г домашнего томатного соуса;
400 г тертого сыра моцарелла;
2-3 ст. л. оливкового масла;
соль и свежемолотый черный перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Разогреть духовку до 200°C, баклажаны и цукини нарезать тонкими кружочками, смазать оливковым маслом, посолить и поперчить. Обжарить с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде до мягкости (2-3 минуты). Выложить дольки слоями в форму для выпекания, смазывая каждый слой томатным соусом и посыпая тертым сыром. Поставить в духовку на пять минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Подавать горячим.

Скопировано с Еда и напитки. от Собирательница

S.Z.

Пользователь
S.Z.

18+