Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Рецепты\бутерброды, сэндвичи.»

576 пинов, 4 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
РЕЦЕПТ БРУСКЕТТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ САЛАТОМ

НАДО:

8 ломтиков ржаного хлеба
4 средние вареные картофелины
2 сосиски
1 маленькая свежая сладкая луковка
1 огурец
1 чашка горячего куриного или другого бульона
4 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. уксуса из белого вина
1 ч. л. горчицы
Соль
Укроп

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Очистить и порезать картофель тонкими ломтиками, положить в большую миску. Влить понемногу горчий бульон, мешая деревянной ложкой, пока он картофель полностью его не впитает.

2. Приготовить заправку: взбить масло, уксус и горчицу со щепоткой соли в мисочке. Мелко порезать луковку и смешать с заправкой. Очистить огурец и порезать кубиками. Порезать сосиски тогкими ломтиками.

3. Добавить все ингредиенты в миску с картофелем, полить заправкой и размешать.

4. Поджарить на гриле или подсушить в духовке хлеб, намазать на него картофельный салат и посыпать укропом. Подавать теплым.

Скопировано с кулинария от Сергей

S.Z.

Пользователь
S.Z.

18+